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北海道ワイン 東川町 スノーリバー ソーヴィニヨン・ブラン Hachi 2023 スノーリバー ソーヴィニヨン・ブラン Hachi 2024 – 雪川醸造の詳細情報
スノーリバー ソーヴィニヨン・ブラン Hachi 2024 – 雪川醸造。スノーリバー ソーヴィニヨン・ブラン Hachi 2024 Snow River。北海道ワイン 東川町 スノーリバー ソーヴィニヨン・ブラン。北海道産ぶどう「ソーヴィニヨン・ブラン」100%を仕立てた香り高い白ワイン。日々の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、北海道石狩市産のソーヴィニヨン・ブランを100%使用して、香り高い白ワインとして仕立てています。ぶどう畑がある地名にちなんで \"ソーヴィニヨン・ブラン Hachi\" と名付けました。色合いは、ほんのりベージュがかった淡いレモンイエロー。香りは、日なたで十分に乾燥された干し草、温州みかんのような柑橘の香りの奥に、やわらかなはちみつの様な甘い香りが揺らいでいます。味わいは、口に含むとほどよい酸とバランスが良く取れた引き締まったアタックが心地よく、出汁感、うまみを感じながら、ゆるやかに苦みの残るアフターテイストです。すこし高めの温度（14-16℃）でお召し上がるのがおすすめです。相性の良いペアリングは、鶏むね肉のポン酢ソテー、昆布締め白身魚のサラダ、ひじきのごま油炒め煮、などです。親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。。雪川醸造。。【空瓶】1970 Pétrus Pomerol ペトリュス。ドメーヌアツシスズキ アッチブラン 2022。クロ・デュ・ボワ ブリアクレスト・ヴィンヤード 1994 赤ワイン ２本。シャトー・ラ・トゥール・フィジャック 2011。フ*ー様 Château Branaire-Ducru 2005 赤ワイン ボル。ピーロート ラインヘッセンアイスワイン2018。ワイン 赤5本ワイン
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